广交会惊现黑马!这4款汤竟获全球餐饮人盛赞不断
10月31日,中国进出口商品交易会第三期(简称 “广交会”)在广州盛大启幕。作为链接全球餐饮供应链的核心平台,本届广交会汇聚200+国家和地区的采购商、餐饮连锁品牌及行业专家,四川美味源携四大汤品重磅亮相,以真材实料的品质、多元适配的场景、高毛利的盈利空间惊艳全场,不仅成为中外客商洽谈焦点,更收获多位餐饮老板的现场好评,尽显川味汤料品牌的实力。
四大汤品亮相,餐饮老板好评刷屏
在广交会展位B区11-2-i04,四川美味源的四大汤品凭借地道风味圈粉无数,多位餐饮老板现场品鉴后直言超出预期,好评不断。
我佳鸡汤既能作为粉面馄饨赛道的汤底,也可搭配火锅的清汤底,可适配全球多元餐饮场景。选用12个月以上优质老母鸡,经13道熬煮工艺提鲜,汤色清亮、鲜味醇厚,加热即还原现熬口感,省去后厨熬汤时间。
“做了20年粤式云吞面,最看重汤底的鲜和纯,这款鸡汤没有香精味,用来做云吞面底,再适合不过了!”来自广州某老字号面店老板现场分享道。

鲫鱼高汤是健康轻食的新选择。选用优质淡水的鲫鱼,用低温锁鲜工艺存鲜味营养,靠本味提鲜,汤色奶白,契合全球市场对轻食、健康的消费需求。仅需拆袋加热即可,可搭配粉面、粥品,甚至作为儿童餐、养生餐的汤底,客群覆盖广;原料成本可控,门店毛利可达65%以上,轻松打造差异化产品。

松茸菌汤—高端餐饮的鲜味天花板。精选云南松茸菌、牛肝菌等多种菌菇,慢熬萃取菌香,鲜醇有层次,自带高端标签。传统粉面店引进后,客单价从16元提升至24元。这款汤可作为高端菌菇煲、菌汤的核心汤底,实现高溢价。

番茄汤—跨场景的万能汤底。采用新疆日照番茄,经去皮熬酱+慢炖出沙,保留了果酸的清爽口感与天然鲜的醇厚底味,色彩与风味双重吸睛。不仅适合国内火锅、粉面、麻辣烫赛道,更契合海外餐饮需求—欧洲采购商现场品鉴后表示:“这款番茄汤煮牛肉、搭配意面都好吃,能直接复用在门店里,省了很多时间成本。”

三大保障,让全球餐饮老板放心合作
四川美味源的展位不仅有好产品、好味道,更有让海外客商安心的三大保障,解决餐饮老板品质不稳、物流不畅、落地难的顾虑。
在品质上,四川美味源产品均通过ISO22000、HACCP双体系认证,且符合美国FDA标准,从食材选材到生产出厂,通过多维度指标检测,确保品质与风味统一。在物流上,依托与跨境物流企业的深度合作,针对不同国家和地区的运输特点,定制化方案确保按时交付。在服务上,可根据不同区域的饮食偏好调整产品风味,更好适配当地消费习惯。

此次广交会,四川美味源不仅收获口碑认可,更实现合作意向的实质性突破,收到了不同国家的几十个订单需求。这些成果的背后,是公司长期深耕的实力沉淀,目前已服务国内10000+餐饮门店,积累了丰富的产品研发与市场服务经验。

未来,四川美味源将继续秉承“专注汤料,深耕餐调”的理念,持续优化产品矩阵,并深化与海外餐饮连锁品牌的合作,通过标准化的产品与本地化的服务,让更多全球消费者品尝到更优质、地道的川味汤料!
